تخم بلدرچين بهترين پروتين براي هوش كودكان » درمان قطعی وبدون عمل جراحی باداروهای گیاهی.دیسک کمروگردن سیاتیک وآتروز.سنگ کلیه.ناباروری ونازایی ضعف اسپرم وتخمدان.ناتوانی جنسی سرعت انزال میکروپنیس اعصاب ودیابت

 ..:: طب سنتی و دارو گیاهی قانون سینا ::.. » قویت حافظه وذهن برتر با تغذیه طبیعی » تخم بلدرچين بهترين پروتين براي هوش كودكان


تخم بلدرچين بهترين پروتين براي هوش كودكان

قویت حافظه وذهن برتر با تغذیه طبیعی تاریخ : 22 خرداد 1390 بازدید : 2794


تخم مرغ در مقایسه با تخم پرندگان دیگر بهترین نوع پروتئین و آنتی‌ اکسیدان را دارا است و قابلیت هضم بالایی دارد. در زرده تخم‌ مرغ چربی، کلسترول، آهن، کلسیم، فسفر، روی، ید، مس، منگنز، کولین، اسیدفولیک، ویتامین‌ های محلول در چربی و برخی ویتامین‌ های گروه B و در سفیده آن نیز پروتئین، سدیم، پتاسیم، سولفور، منیزیم و کلر موجود است.

لیزوزیم و‌ آویدین موجود در سفیده تخم‌ مرغ خاصیت ضد میکروبی داشته و مانع رشد باکتری‌ های مضر در دستگاه گوارش می ‌شود و زرده آن به دلیل آنتی ‌آکسیدانی موسوم به گزانتوفیل خاصیت ضدسرطانی داشته و لوتئینوگزانتین آن مانع بروز آب مروارید می ‌شود.

وجود برخی ایمنوگلبولین‌ ها در تخم مرغ باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن شده که این مزیت در سایر تخم پرندگان به جز تخم بلدرچین موجود نیست.

تخم مرغ حاوی کلسترول بالایی است ولی لسیتین موجود در آن از جذب مقادیر زیاد کلسترول در بدن می ‌کاهد. تخم مرغ در مقایسه با تخم پرندگان دیگر باعث بالا رفتن اسید اوریک نشده و حملات نقرس را تشدید نمی‌ کند.

 

تخم غاز

اندازه این تخم از تخم مرغ و اردک بزرگ ‌تر بوده و یک عدد آن کالری بسیار بالایی داشته و نسبت به تخم مرغ از مقدار بیشتری کربوهیدرات، چربی و کلسترول برخوردار است.

تخم این پرنده لذیذتر از تخم مرغ است اما مصرف آن به دلیل کلسترول بالا باید محدود شود. هر تخم غاز معادل 2 عدد تخم مرغ است و منبع خوب ویتامین‌ های A ، E ، B6 و B12 ، فولات و مواد معدنی روی، کلسیم، آهن، مس، منیزیم، پتاسیم، سلنیوم و منگنز به شمار می ‌رود.

تخم اردک

 

تخم اردک

از تخم ‌مرغ اندکی بزرگ ‌تر و سفیده آن به مراتب شفاف ‌تر و غنی ‌تر از تخم مرغ است ولی کلسترول و چربی آن هم بسیار زیادتر است.

 

تخم بلدرچین

این تخم، بیضی ‌شکل و پوسته ی آن خالدار و رنگ آن از قهوه‌ ای تیره تا آبی و سفید است. اندازه تخم ‌ها کوچک و 5 عدد آن معادل یک تخم ‌مرغ است. به دلیل فسفر، آهن، ویتامین B1 و B2 منبع خوبی از ویتامین ‌ها و املاح معدنی به شمار می ‌رود و بمب ویتامین نام گرفته است.

مصرف تخم بلدرچین باعث افزایش رشد و ضریب هوشی کودکان می ‌شود. میزان کلسترول تخم بلدرچین از تخم مرغ معمولی کمتر است و ترکیبات مغذی آن می ‌تواند باعث دفع مواد رادیواکتیو، فلزات سنگین ناشی از آلودگی هوا چون سرب، جیوه و مواد زائد بدن شود.

ترکیبات خاص موجود در تخم بلدرچین در بزرگسالان باعث تنظیم سیستم عصبی، قلب و گوارش شده و سیکل خواب را منظم می ‌کند. این ماده غذایی به دلیل ماده شبه‌ کورتون و ضدالتهابی به درمان آسم و بیماری‌ های التهابی چون آرتریت روماتویید کمک می‌ کند و مواد مغذی آن در درمان کم‌ خونی، کاهش استرس و ناتوانی جنسی موثر است و به سبب دارا بودن ویتامین‌ های گروه B موجب افزایش شادی، نشاط و انرژی در بدن می ‌شود. بنابراین مصرف آن را به ورزشکاران توصیه می ‌کنیم.

 

تخم بوقلمون

تخم این پرنده اندکی بزرگ ‌تر از تخم مرغ ولی از نظر رنگ و طعم مشابه آن است. منیزیم آن از تخم پرندگان دیگر بیشتر و آهن قابل جذب‌ ری دارد و به دلیل غنی بودن از ویتامین E لقب تخم ضدپیری به آن داده‌ اند. چربی موجود در آن برخلاف تخم‌ مرغ از نوع غیراشباع و کلسترول و چربی آن کمتر از تخم مرغ است.

وجود برخی ایمنوگلبولین‌ ها در تخم مرغ باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن شده که این مزیت در سایر تخم پرندگان به جز تخم بلدرچین موجود نیست

 

تخم شترمرغ

تخم این پرنده بسیار بزرگ و هر عدد آن 1 تا 2 کیلوگرم وزن دارد اما از نظر طعم و میزان چربی و پروتئین مانند تخم مرغ است و به همان روش پخت و پز می ‌شود. تخم شترمرغ سرشار از کلسیم است و عسلی شدن آن حدودا 45 دقیقه و سفت شدن آن 2 برابر این زمان طول می‌ کشد و هر کدام آن معادل 20 عدد تخم ‌مرغ است.

 

توصیه ها:

تخم انواع پرندگان را در بسته‌ بندی‌ های بهداشتی تحت نظارت سازمان دامپزشکی که دارای تاریخ مصرف باشند خریداری نمایید.

دکتر سیدسعید حسینی درباره ی عرضه تخم‌ مرغ بدون نشان و تاریخ تولید می گوید: طرح نشان ‌دار کردن تخم مرغ از دو سال گذشته در دستور کار استان مرکزی قرار گرفت که در حال حاضر تمام واحدهای مرغ تخم گذار استان موظف به نشان ‌دار کردن تخم‌ مرغ هستند.

بسته بندی تخم مرغ

وی تصریح کرد: در طرح نشان‌ دار کردن تخم‌ مرغ تاریخ تولید و انقضا بر روی تخم‌ مرغ درج می ‌شود و در صورتی که تخم مرغی بدون نشان در بازار عرضه شود تخلف بهداشتی محسوب شده و بازرسان دامپزشکی با واحد متخلف برخورد خواهند کرد.

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی ادامه داد: گاهی عرضه تخم‌ مرغ بدون نشان در خرده‌ فروشی‌ ها مشاهده می‌ شود که این تخم ‌مرغ‌ ها از استان ‌های دیگر وارد استان شده که از این پس با فروشندگان این تخم‌ مرغ‌‌ ها نیز برخورد خواهد شد.

حسینی گفت: هدف از اجرای طرح نشان‌ دار کردن تخم‌ مرغ ‌ها عرضه بهداشتی تخم‌ مرغ در بین مردم و شهروندان است.

وی در بخش دیگری از سخنان خود از تولید مرغ بدون آنتی ‌بیوتیک در چند واحد مرغداری استان در سال جاری خبر داد و تصریح کرد: با توجه به خطرات ناشی از مصرف آنتی ‌بیوتیک در بین مردم و بالا بودن مصرف این نوع دارو، تولید مرغ بدون آنتی‌ بیوتیک در چند استان کشور آغاز شده است که تولید این مرغ‌ ها در دستور کار این اداره قرار گرفته است.

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی ادامه داد: با توجه به این که تولید مرغ بدون آنتی‌ بیوتیک، شرایط خاصی را از نظر صنعتی بودن و مکانیزه بودن واحدهای مرغداری می طلبد، تولید آن تنها در چند واحد مکانیزه و کاملا صنعتی استان صورت خواهد گرفت.

حسینی گفت: مقدمات لازم به منظور اجرای این طرح در دست اقدام است که در این راستا در حال رایزنی با استانداری، سازمان جهاد کشاورزی، بازرگانی و مرغداران هستیم.


[xfgiven_format] فرمت: [xfvalue_format][/xfgiven_format]
[xfgiven_space] حجم فایل: [xfvalue_space][/xfgiven_space]
[xfgiven_download] لینک دانلود [/xfgiven_download]

نويسنده: حكيم فريادپورمحمد دانشجوي دكتراي پزشكي   نظرات (4) | نسخه قابل چاپ

dearalison 12/12/1390 - 06:33 |
dearalison
تعداد مطالب: 0 | نظرات: 0
لینک مطلب :
[ پاسخ ]

levitra 8/12/1391 - 23:57 |
levitra
levitraus - levitra overnight
تعداد مطالب: 0 | نظرات: 0
لینک مطلب :
[ پاسخ ]

steven 8/08/1392 - 02:45 |
steven
Thanks for your brilliant insights. I'm very glad to learn helpful hints you've presented out here. To make progress against clutter such hints will be constructive for me. zopo c2 battery
تعداد مطالب: 0 | نظرات: 0
لینک مطلب :
[ پاسخ ]

اطلاعات
ارسال نظر به این پست پس از 10 روز پس از انتشار امکان پذیر می باشد


    Site Adminمشاوره آنلاین با دکتر

    Web Masterطراح سایت

بازديدكننده گرامي کدامیک از موضوعات اینترنتی شما را بیشتر مجذوب میکند ؟

بازديدكننده گرامي کدامیک از موضوعات اینترنتی شما را بیشتر مجذوب میکند ؟
دانلود (فیلم و موسیقی )
درسی و آموزشی
اختلالات جنسي
بازي وسرگرمي
عکس و کلیپ
آخرین اخبار
خانه داری
سیاست
نرم افزار
اقتصادي
ورزشی
پزشکی
مذهبی
موبایل

=======================

مطالب سایت
Tebghanoonesina

حکيم فرياد پورمحمد دانشجوي دکتراي پزشکي دانشگاه آزاد تبريز

تلفن: 978 8888 0914

922 888 09333

281 4791 0411

---------------------

عضو انجمن همراهان طب سنتی آذربایجان شرقی

---------------------

سامانه پیام کوتاه:

30009900034060

---------------------

شماره حساب ها:

حساب سيباي ملي

0101396453009
شماره کارت ملي
5743 9872 9911 6037
شماره کارت اقتصاد نوين
4155 3420 1211 6274
--------------------------

نام کاربري :  
کلمه عبور :  
  

آمار مطالب یک ساعت پیش: 0
امروز: 0
این ماه: 15
کل: 1418
کل نظرات: 26956
آمار کاربران یک ساعت پیش: 6
امروز: 237
این ماه: 5409
کل: 49874
بن شدگان: 0
جدیدترین عضو: ayuwvbejxqc

آمار بازدید امروز: 19235
دیروز: 22309 [+6.71 %]
هفته: 82444
ماهانه: 469761
امسال: 2063408
بازدید کل: 6049353
بيشترين: 22309 در 29/05/1393